Το Π.Μ.Σ. ΜΟΡΙΑΚΗ & ΕΦΑΡΜΟΣΜΕΝΗ ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΦΥΤΩΝ - ΠΡΑΣΙΝΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ, αποσκοπεί στην εντατική μεταπτυχιακή εξειδίκευση νέων επιστημόνων και τη χορήγηση Διπλώματος Μεταπτυχιακών Σπουδών (Δ.Μ.Σ.) κατά τα Ευρωπαϊκά πρότυπα, προκειμένου να αποκτήσουν τις απαιτούμενες δεξιότητες ώστε: α) να συνεχίσουν σε Διδακτορικές σπουδές και να στελεχώσουν Ακαδημαϊκά και Ερευνητικά Ιδρύματα, β) να στελεχώσουν σύγχρονες παραγωγικές μονάδες βιολογικών εφαρμογών, και γ) να επενδύσουν στην αριστεία και την καινοτομία.

Αντικείμενο του Π.Μ.Σ. είναι η προαγωγή της γνώσης και της έρευνας σε τομείς αιχμής της Βιολογίας Φυτών, όπως Μοριακή Βιολογία, Βιοχημεία, Εφαρμοσμένη Βιολογία Φυτών, Βιοενεργητική, Αναπτυξιακή Βιολογία, Μοριακή Φυσιολογία, Μοριακή Φυτοπαθολογία, Μοριακή Φαρμακογνωσία και Μοριακή Οικολογία, καθώς και των Βιοτεχνολογικών και Περιβαλλοντικών τους Εφαρμογών.

Ειδικότερα το Μεταπτυχιακό Πρόγραμμα Σπουδών περιλαμβάνει:

• Τη βελτίωση του θεωρητικού γνωστικού επιπέδου των μεταπτυχιακών φοιτητών με την παρακολούθηση υποχρεωτικού κύκλου προχωρημένων (advanced) μεταπτυχιακών μαθημάτων.
• Την εκμάθηση εργαστηριακών τεχνικών και την εισαγωγή των μεταπτυχιακών φοιτητών στην ερευνητική διαδικασία μέσα από 1 διμηνιαία περίοδο εργαστηριακής-ερευνητικής εκπαίδευσης (rotation), σε ερευνητικά εργαστήρια.
• Την ειδίκευση των μεταπτυχιακών φοιτητών σε σύγχρονα πεδία έρευνας και εφαρμογών.
• Την εκμάθηση της συγγραφής άρτιων επιστημονικών δοκιμίων.
• Την παρακολούθηση της σύγχρονης βιβλιογραφίας με τη χρήση των διαθέσιμων και παράλληλα αναπτυσσόμενων μεθόδων και δυνατοτήτων, που προσφέρει η πληροφορική στο Πανεπιστήμιο Κρήτης και τα συνεργαζόμενα Ιδρύματα.
• Την προετοιμασία και παρουσίαση σεμιναρίων από τους φοιτητές.
• Την εκπόνηση έρευνας σε θέματα αιχμής και η δημοσίευση των αποτελεσμάτων τους σε έγκυρα διεθνή επιστημονικά περιοδικά.
• Τη διασπορά των ερευνητικών αποτελεσμάτων, με τη συμμετοχή των μεταπτυχιακών φοιτητών σε εθνικά και διεθνή συνέδρια.
• Την υλοποίηση Πρακτικής Άσκησης στην Ελλάδα ή το εξωτερικό για απόκτηση επαγγελματικής εμπειρίας.